Скажите, девочки, что видите со стороны?

Всем привет, милые девушки! Я читаю этот сайт достаточно давно, та же проблема была — свекровь. Но вроде бы было терпимо — не было необходимости писать — хватало того, что читала на сайте — во многом находила ответ на свои ситуации. Но теперь, много изменилось, и вот, думаю, появилась необходимость во взгляде со стороны.
Начну немного с отступления. Чего я хочу? Нормальную семью. Свой дом, муж, дети,  домашние животные, садик во дворе, речка за лесом за домом....  Ждать мужа с работы с приготовленными пирожками, делиться как прошел день... Покушать вместе вкусняшек, посмотреть сериал… Посидеть с друзьями, пожарить шашлыки… Съездить к родным в другую страну, съездить отдохнуть на юг. Воспитывать детей, наслаждаться жизнью. Хочу чтоб все было хорошо...
Но нифига абсолютно не получается!!!
В итоге — живу с мужчиной, который пытается поднять бизнес — из-за чего ставит свою работу превыше всего, плюс ко всему, его мать, как оказалось, меня не терпит, что в итоге вылилось в то, что она  выгнала нас после 8 лет проживания в ее квартире (она все это время там не жила, но вдруг, через 8 лет решила там жить), причем с побоями в отношении меня! (тут другая история, видите ли ей не понравилось что я не прибираюсь в своей комнате, ну да ладно — пережила!). После этого нам пришлось снять жилье, т.к.  я наотрез отказалась с ней жить после этого — просто боюсь. Я тоже работаю, зарплата нормальная. У него мечта — построить свой дом. Детей пока нет.
Вроде было бы все и хорошо, мы опять живем одни, без свекры, и все нормально вроде бы, но. После двух месяцев нашего проживания на съемном жилье он начинает меняться (он конечно же продолжает общаться с матерью, и я не исключаю, что это ее рук дело. Думаю она давит на него, настравивая против меня) А именно, он начинает психовать по любому поводу, что я его попрошу сделать...
А я страюсь изо всех сил. Работаю, делаю всю работу по дому, готовлю, стираю, прибираю. Никуда не хожу гулять. Бросила курить (до этого курила очень давно). Правда что, позволяю себе иногда бутылочку пивка в качестве расслабления.  После бросания курить как обычно набрала вес, пытаюсь сбросить, плохо получается (! может в этом проблема?). 
А в нашем новом съемном жилье проблема в том, чтобы добраться до цивилизации. Деревня очень близко к городу, поэтому там  почти ничего нет. Чтобы банально купить аспирин, надо ехать в город. Город хоть и за 5 км, но добраться туда можно только автобусом или машиной. Т.к. лично у меня машины нет (у мужа есть), добираюсь автобусом, который ходит 2 раза в час. И то, с опозданиями, а может вообще не прийти.
Приходится просить мужа, а у него на счет этого «клиника». Ему кажется что его используют. Я даже не знаю, чего он хочет — либо чтоб я его не просила меня подвозить куда-либо, либо чтоб я преклонялась перед ним за то, что он делает.
Еще одна проблема — я чувствую, что на первом месте у него работа. Да, может это конечно и хорошо, но! Если бы у меня была своя машина, и я б его не трогала. Но, когда заболела собака, как я могу с ней бедняжкой по автобусам в наморднике в клинику? Приходитя его просить, а он бесится. Или допустим, договорились сегодня в определенное время посмотреть другое жилье (хотим найти поближе к его работе), а он не смог во время подъехать. Когда я уже была на месте, за 10 минут до условленного времени позвонила ему, оказалось, что он на другом конце города. Да я не против! Но можно же было звякнуть и предупредить, я же договорилась с владельцами! В итоге, как оказалось по его словам, это был мой эгоизм! «Он, видите-ли, весь в мыле по городу мчится, а мне все не так!» — с его слов. А я просто была в шоке, ведь мы договорились, а он даже не позвонил и не сказал, что не сможет во время подъехать. И что я оказывается слышу — что я эгоитска, что он бедный работает не покладая рук, а мою персону видите-ли надо увещать о его планах! В итоге в машине, отвозя меня домой, (как это мило с его стороны!), он высказал, что может я вообще хочу разойтись??!!! Потому что я всю неделю так себя веду! Ага, ну да, я же возмущаюсь, что он не сообщает, если задерживается (да, боже мой, какая я ужасная — волнуюсь, если его нету в 3 часа ночи дома и его телефон не отвечает!!!), ему думается, что я его заставляю отчитываться!!! Такое чувство, что он хочет, чтоб я его совсем не беспокоила, ведь он же пытается заработать на жизнь, а я тут со своими мелочами его дергаю! 
Как быть девочки, что посоветуете? Что вам видется со стороны? Может я и правда не имею права так себя вести? Раз мужчина работает с утра до ночи, нельзя к нему лезть со своими проблемами, решать все самой, без намека на просьбу о помощи, и без звонков если ночью он не вернулся, держать свои чуства при себе и ждать когда он вернется, и если посчитает нужным, сообщит о том, что все хорошо, он жив, просто работал и не смог подойти к телефону... 
ЗЫ. Мы к тому же и не женаты до сих пор, после почти 8 лет жизни вместе, причем я хотела бы, а он...