Ой, девочки! Что у моей свекры творится. Цирк, да и только.
К моей свекре приехала в гости… ее свекра! Класс, правда?
Так вот свекра свекры ведет себя точно также, а иногда и хуже, чем моя ненаглядная со мной и второй невесткой. В общем сейчас моя свекровь и шкуре невестки. Думаю, мож после визита своей свекрови моя свекровь исправится..


Девочки, но честно вам скажу, я РАДА, что наконец моя монстриха получила по сусалам ровно так, как сама поступает. Может оно и нехорошо радоваться, но так получается.
Читать дальше...

В последних числах мая я вдруг обнаружила болшой прибавок лишних кило. Да, это свалилось совершенно неожиданно.
В общем за 2 недели я схуднула около 6 кило (чуть больше).

Секрет в дробном питании и ежедневных аэробных нагрузках.
Читать дальше...

Барышни, прошу прощния за поднятый переполох.
Развод таки отменяется.
На семейном сборище побывали. по окончании муж означил сборщие как «фигню и фуфло».
Свекро была на удивление тихой и смирной. Сие есть признак затишься перед бурей? Красоуля готовит диверсию?
Читать дальше...

У многих посетительниц данного ресурса после замужества кроме свекрови прибавляются и другие родственнички с мужниной стороны. Зачастую, эти человеки доставляют не меньше(подчас больше!)проблем, чем сами мамО.
Вот и подумала я, что было бы хорошо создать раздел для историй о прочих родственничках.
Вопрос в том, что нужен ли нам такой раздел?
UPD: Клуб "Прочие родственнички" сздан.
Читать дальше...

Однажды мы с мужом позвали свекровь на званный обэд. я была еще совсем наивной, зеленой и верила в разумное, доброе, вечное. В том числе, что свекровь моя - вполне адекватная женщина с весьма скромными причудами.
В общем мы с моей маман расстарались на славу. стол получился очень неплохим. Вкусные блюда, хорошие напитки и мы с мужом в предвкушении семейных посиделок.
Однако случилось то, о чем я догадывалась. СВЕКРОВЬ В ТОТ ДЕНЬ так и не приехала. Более того, не позвонила и не отменила свой визит. Мы позвонили сами, и узнав об отене гостевого заезда, нисколько не расстроились, а просто насладились результатом кулинарных стараний.
С того дня прошло примерно дней десять.
Будний день, но у нас был выходным, мы с мужом дома, наслаждаемся кинофильмом. Вкушаем вкусный чай закусывая конфетками. В общем лепота. звонок в дверь. Муж открывает а на пороге... СВЕКРОВЬ. Ведет ие на кухню, поит чаем, а на моей замечание, что мол без звонка притащила свои кости ответила: - "Так тыж звала". Так я звала на определенный день, определенную дату, когда и мужу и моей маман и свехрени удобно. Про другие дни ничего сказано…
Читать дальше...

Супы Том Ям можно смело отнести к эротической, любовной кухне. По крайней мере сами тайцы считают что это так.
Я представляю один из множества рецептов супов Том Ям.
Ингридиенты:
400 мл. кокосового молока или сливок максимальной жирности.
400-500 мл куриного бульона
400-500 гр. крупных креветок.
100-200 гр. шампиньонов
2 крупных или 4 мелких красных перцев чили
1 лайм или лимон. лучше лайм, он ароматнее
кусочек свежего имбиря размером 3-5 см.
2-3 зубца чеснока. кто любит погорячее можно побольше. штучек 5.
2 стебля лимонной травы(цитронелла, лимонное сорго).
1-2 столовые ложки сахара.

Как готовить
Чистим чеснок и режем мелкими кусочками. У перцев отрезать ножки и вычистить семечки. Перцы нарезать тонкими колечками. В разогретое масло кладем чеснок, считаем до 10 и вынимаем из масла. В то же масло кладем кольца чили и жарим пока они слегка не потемнеют. Удаляем чили, но масло оставляем. жареный чеснок и чили размалываем в блендере в мелкую кашицу. Кашицу несколько секунд обжариваем в масле и отставляем сковороду в сторону. С лимона или лайма снимаем цедру. Поще всего это сделать на терке, чтобы снять…
Читать дальше...

Терияки - это не столько соус, сколько способ приготовления. Продукты покрываются глазурью из соуса. Таким способом можно приготовить не только курицу, но и рыбу, свинину, овощи, дары моря. Удобнее всего готовить на воке, но если этой штуки в хозяйстве нет, то вполне сгодится обычная сковородка.

Довольно теории, давайте перейдем к практике.

Куриное филе в соусе терияки с овощами.
Продукты(3-4 порции):
500 грамм куриного филе
1 крупный красный болгарский перец
2 небольших цукини.
ингридиенты для соуса: 100 гр. саке
           100 гр. мирин (приправа из сладкого рисового вина. продается в магазинах продуктов для японской кухни)
           100 гр. соевого соуса
           3-4 ч.л. сахара.

Как готовить соус: Смешиваете мирин, саке и соевый соус, добавляете сахар. Доводите смесь на среднем огне до кипения. Сахар должен расствориться, а смесь слегка загустеть. кипятите 1-2 минуты, чтобы вышел спирт и убираете соус с огня.
Куриное филе нарезаете небольшими кусочками, чтобы было удобно ухватить палочками. Если соединить большой и указательный палец (знак что все ОК), то примерно вот такой размер должен быть. Обжариваете…
Читать дальше...

Близится Новый Год, мой любимейший праздник.
Единственное, что омрачает радость - подарочное обязалово, т.е. святой долг одарить подарками "любимых" родственничков. Не слишком  близкому человеку выбрать что-то проблемно, а если точно знаешь, что у людей нет увлечений(ну никаких! единственный интерес на всех - обилие дензнаков) - то задача выбора подарка представляется неразрешимой.
Я думала-думала и наконец придумала. А пускай дело решит случай!
Итак сама идея: фанты! каждый не глядя вытянет хреновину, которая и будет подарком. Не понравилось, что получил? так сам же и тянул.
Покупается куча сувернирной ерунды с годовым символизмом, количеством равной числу одариваемых "любимцев", подарочная бумага, катушка с ленточкой, сооружается просторный непрозрачный мешок. Из бумаги и сувенира делается кулечек(для того, чтобы усложнить задачу опознания на ощупь), все заклепляется ленточкой или бантиком. получившиеся кулечки складываются в мешок и ждут своего часа розыгрыша.
Надеюсь, кому-нибудь пригодится.
Читать дальше...