Куриное филе «Любить по-русски»

Кулинария
Ингредиенты:

800 гр. куриного филе,
4 крупные картофелины,
1 большая луковица,
1 ст. чернослива без косточек,
0,5 ст. любых молотых орехов,
3 крупных помидора,
150 гр. твердого сыра,
200 гр. майонеза
перец,
соль,
специи.

Рецепт приготовления:

Куриное филе нарезать длинными кусочками и отбить. Посолить, поперчить, посыпать карри. Чернослив промыть и запарить кипятком. Картофель очистить и нарезать тонкими кружочками (лучше на комбайне). Помидоры тоже нарезать кружочками. Репчатый лук — кубиками. Форму для запекания или противень смазать маслом. И выкладываем слоями:
Картофель, посолить, поперчить. Добавить немного мускатного ореха. Следующий слой — куриное филе.
Далее — чернослив (жидкость слить), мелко порезанный и репчатый лук. Сверху укладываем слой помидоров. Смазать майонезом. Засыпать орехами. И засыпать сыром, натертым на крупной терке. Кто не любит твердую сырную корочку, можно сыром посыпать за 15 мин. до готовности блюда, чтобы сыр не запекся, а только расплавился.
Запекать, в предварительно разогретой до 180С духовке, ~ 50мин.
16 комментариев
Солнышко
Красивооооооо!
Elize
Солнышко, к тому же оочень вкусно) Правда я готовила без орехов. использовала наш майонез " Провансаль".
archer
Угу, вкусно.у нас это будничное блюдо (я кажись уже всех заколупала всякими запеканками))), а я на них подсела: делать быстро, кинул всё что есть в холодильнике и пошел делами заниматься, пока там всё запекается. Я уже разленилась, даже картошку мужу в печке делаю, а не жарю.
Elize
arina19832, абсолютно согласна! Я прихожу с работы, кидаю всё на противень, включаю печь( она автомат, ставишь нужное время сама выключится), а сама иделаю свои дела -моюсь, прибераюсь в квартире. И мне надолго хватает этой вкусняшкиlaugh
VarenkaS
Последний раз редактировалось
Elize
VarenkaS, нет! Главное специи по вкусу положить)
Katrin21
А куриное филе нормально пропекается по средине?
(просто хочу сегодня приготовить, очень аппетитно выглядит)
Ami
avatar
Katrin21, уважаемая! Я думаю да, надо только на 150 С готовить в духовке.
Ami
Спасибо за рецепт, выглядит очень вкусно обязательно приготовлю.
Markiska2
Очень вкусно!!!
Самая счастливая
Вкусненько и полезненько)
VarenkaS
Последний раз редактировалось
Ami
Я сегодня вечером буду его делать. Еще раз спасибо за рецепт!
SamanthaJ
очень аппетитно выглядит! У меня духовка не работает, подскажите нечто подобное на сковородке пожалуйста
PiLA
на сковородке, нверное, только по отдельности получится, т.к. принцип духовки и сковородки разный, запечь в сковородке, наверное, никак. 
Katrin21
Спасибо, всё получилось, муж хвалил.
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.