Творожное печенье
Как обещала: ОЧЕНЬ простой рецепт и ОФИГЕННО вкусное печенье.
Для него нужно: 500г творога, пачка маргарина, 250г муки, приблизительно полстакана сахара.
Пропустить творог и маргарин через мясорубку. Если неохота потом её мыть, то маргарин можно натереть на терке и добавить в творог. Туда же просеять приблизительно 250г муки. Все перемешать. Тесто не должно быть крутым, главное, чтобы не прилипало к рукам. Усё, дальше делать печенюхи. Сахар насыпать в плоскую тарелку. Из теста катать шарики размером с большой грецкий орех, расплющить шарик в лепешку прямо на ладони и одной стороной макнуть в сахар. Лепешка должна получиться где то 3-5 мм толщиной. Сложить лепешку пополам сахаром внутрь, опять одной стороной макнуть в сахар и снова сложить сахаром внутрь. Получится четвертушка круга. Её одной стороной опять обмакнуть в сахар и положить на противень сахаром вверх. Печенюшки складывать на противне не очень близко, они сильно увеличиваются. Противень можно смазать маслом, я выстилаю пергаментом. Выпекать печенюхи в разогретой духовке при температуре 180 гардусов около 30минут или пока не подрумянятся.
Для него нужно: 500г творога, пачка маргарина, 250г муки, приблизительно полстакана сахара.
Пропустить творог и маргарин через мясорубку. Если неохота потом её мыть, то маргарин можно натереть на терке и добавить в творог. Туда же просеять приблизительно 250г муки. Все перемешать. Тесто не должно быть крутым, главное, чтобы не прилипало к рукам. Усё, дальше делать печенюхи. Сахар насыпать в плоскую тарелку. Из теста катать шарики размером с большой грецкий орех, расплющить шарик в лепешку прямо на ладони и одной стороной макнуть в сахар. Лепешка должна получиться где то 3-5 мм толщиной. Сложить лепешку пополам сахаром внутрь, опять одной стороной макнуть в сахар и снова сложить сахаром внутрь. Получится четвертушка круга. Её одной стороной опять обмакнуть в сахар и положить на противень сахаром вверх. Печенюшки складывать на противне не очень близко, они сильно увеличиваются. Противень можно смазать маслом, я выстилаю пергаментом. Выпекать печенюхи в разогретой духовке при температуре 180 гардусов около 30минут или пока не подрумянятся.