Праздничный стол
Девочки, выручайте. На праздники собирается целая куча гостей, и почти все - худеющие к весне дамы. Подскажите рецепты праздничных диетических блюд! Экзотичность только приветствуется. Выручайте! Заранее благодарю!
Салаты всевозможные без майонеза
Тот же греческий салат (помидоры,болгарский перец двух цветов,сыр фета и оливки),
салат с креветками (зеленый салат лучше микс всякий,чищеные креветки и помидоры черри),заправка оливковым маслом и там и там
На горячее отварной говяжий язык и чтобы не запекать и не жарить ничего (сварил,почистил и порезал порционно и положил обратно в бульон),на гарнир пожалуйста цветная капуста запеченная в духовке со сливками и можно сыром посыпать
Куча всяких солений,капусту квашеную и огурцы и помидоры и моченые яблоки,черемша и чеснок,соленые и маринованные грибы
Тушеные овощи (кабачки,цуккини,тыква и помидоры морковкой и луком)
На десерт сделать какое-нибудь легкое ягодное желе в формочках с желатином
Шампиньоны свежие или замороженные 500гр
приправа для маркови по корейски
чеснок
уксус 100гр
сахар 1 ст л
соль по вкусу
масло подсолнечное 100гр
1 болгарский перец
Рецепт:
шампиньоны тушим 10-15мин затем складываем в емкость, тудаже режем болгарскийперец полосками!Делаем заправку:Масло уксус сахарподогреваем до кипения но не кипятим,заливаем грибы режем туда чеснок,закрываем,трясем что бы перемешалось и остужаем!Когда грибы остыли-можно есть ;)