Пицца, нужен совет
Девушки, у меня проблема: я не ем рыбу и морепродукты, вообще. Но очень хочу приготовить пиццу с морепродуктами, я же знатный кулинар)) Но не знаю кучи вещей, а именно:
1. Что туда в принципе положить, я думала о креветках, кальмарах, мидиях и маринованных осьминожках (все известные мне названия перечислила)))
2. Нужно ли туда что-то еще кроме сыра и морепродуктов класть (например огурцы маринованные)
3. Какой соус использовать? Вряд ли кетчуп подойдет… Может сливочный какой-то?
Не судите строго, я просто не ем все это, поэтому мне трудно понять, в какой сочетаемости это будет вкусно. Поделитесь опытом!
Спасибо!
1. Что туда в принципе положить, я думала о креветках, кальмарах, мидиях и маринованных осьминожках (все известные мне названия перечислила)))
2. Нужно ли туда что-то еще кроме сыра и морепродуктов класть (например огурцы маринованные)
3. Какой соус использовать? Вряд ли кетчуп подойдет… Может сливочный какой-то?
Не судите строго, я просто не ем все это, поэтому мне трудно понять, в какой сочетаемости это будет вкусно. Поделитесь опытом!
Спасибо!
Короче, раскатанное тесто смазывала оливковым маслом, выкладывала тонкими кружочками нарезаные помидоры, сверху вперемешку тунца и креветки, сверху кольцами лук, посыпала орегано и тёртым сыром, лучше тонко нарезанной моцареллой.
Блин, вспомнила, аж есть захотелось. Похудеешь тут с вами
Надо срочно спать ложиться.
Мидии глубоко на любителя, я люблю их только в масле. Если хочется с осьминогами, то советую так — бешамель, креветки, осьминоги и чеддер, или любой острый сыр. У нас так готовят в одной пиццерии, отлично выходит. Сама не готовила с осьминогами, но есть доводилось.
Уж в морепродуктах я знаю толк)
а я не воспринимаю пиццу с морскими гадами или с рыбой, как пиццу вообще
вот стоит какой то ментальный блок и все. хотя в нью-йорке и не такое увидишь/попробуешь :)))
и пицца с анчоусами периодически попадается на глаза. и с макаронами. и острой курицей
мы предпочитаем «скучную» версию: на половину что-то мясное, грибы, сладкий перец (мужу), на вторую: итальянские сосиски, ананас и ехтра чииииз (мне и детке)
и сырние узелки с чесноком… ням